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In Toscana c’è tutto
ottobre 14, 2016
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Anche quest’anno l’Assemblea di Igersitalia, è stata l’occasione per ritornare in una zona bellissima del nostro paese: la Toscana.
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Abbiamo così visitato la Val Tiberina, una delle valli che da Arezzo si inoltra verso l’Umbria:
il mattino ci ha accolto con i suoi boschi, avvolti dalla prima bruma autunnale, ma una volta uscito il sole il paesaggio si è svelato nella sua verde bellezza, tra le colline di Sansepolcro.
La nostra prima meta è stata la sede di Aboca, leader in Italia per la produzione di parafarmaci e integratori naturali, una realtà aziendale molto particolare, perché ha messo la natura e l’attenzione al territorio, al centro della propria impresa.
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Così passeggiando tra le colture e le piantagioni, rigorosamente bio, di erbe officinali, abbiamo capito come la filosofia dell’azienda “Nella natura c’è tutto”, si concretizzi poi, dalla campagna alla confezione che ritroviamo nei banchi delle farmacie.
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Tutto ciò tra recupero di antiche nozioni e applicazione di moderne conoscenze, per portare tutti i principi naturali presenti nelle piante in una serie di preparati, in un approccio diverso e più naturale, al curarsi, allo stare bene. Unicamente una famiglia così legata al suo territorio, poteva ideare un’azienda del genere!
Sansepolcro è splendida, ha il sapore dei piccoli luoghi, la sua vita è ancora tranquilla,
tra la gente che si incontra in un sabato qualunque al mercato, come secoli fa, perché i ritmi sono ancora lenti, sono quelli dell’andare a piedi, del passeggiare tra storia e capolavori.
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Proprio qui infatti si concentrano alcune delle opere più importanti di Piero della Francesca:
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tra queste strade, in queste chiese e palazzi, ha vissuto e lavorato questo pittore enigmatico ed innovatore e trovarsi davanti ad una sua opera non è un’ esperienza che lascia indifferenti. Insomma anche solo la visita al Museo Civico merita il viaggio, se poi capita di visitare il Museo Aboca, dedicato alle piante officinali e sperimentate le applicazioni della filosofia Aboca anche alla cucina, mangiando presso l’Osteria il Giardino di Piero, si può capire perché tutto il mondo ci invidia.
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Inutile dire che abbiamo apprezzato molto l’esperienza tra gusto e ricercatezza: cucina, cantina, servizio, tutto molto curato, sin dalle materie prime, ma allo stesso tempo semplice e senza fronzoli.
Il pomeriggio lo abbiamo dedicato ad Anghiari, borgo celebre per la battaglia che si svolse nel ‘400 nella piana e per il dipinto scomparso di Leonardo.
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Anghiari si staglia arroccato su una collina e la strada per raggiungerlo, ancora oggi, arriva dritta come una fucilata, dalla pianura fino alla sommità del colle, in un eccezionale colpo d’occhio.
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Il paese poi è un dedalo di stradine e vicoli, in cui è bellissimo perdersi, orientandosi solo con le torri campanarie.
E che dire di Arezzo? Bellissima: è la luce, semplicemente, ad essere diversa, quella che ti accoglie nelle sue piazze, camminando nel saliscendi tra passi e secoli, che si riflette sui muri, tra pietre e laterizi, e sulle sue strade e vicoli lastricati…
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L’ultimo giorno abbiamo avuto modo di visitarla durante la Fiera Antiquaria, manifestazione che si rinnova ogni prima domenica del mese: la città diventa quinta perfetta per un mercato dedicato ad antiquariato e modernariato, tra i più grandi d’Italia, dove si può trovare veramente di tutto.
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La Toscana è la culla della nostra cultura: tutto è nato qui, la nostra lingua, il Rinascimento, tutto quello che il mondo intero, ci invidia, cucina, architettura, paesaggio, qualità della vita,
e noi non smetteremo mai di sorprenderci di quanto l’Italia sia bella e unica…
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Sisters in trasferta  / Toscana

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    Foto: Elisa Piccaro.

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